Brot und Brötchen backen wie vom Bäcker – das lieben wir nicht erst seit dem Lockdown im letzten Frühjahr. Der Duft von frisch gebackenen Brötchen im Haus macht einfach sofort gute Laune. …
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Woran denkst du bei Minneapolis? Sicher zuerst an George Floyd. Sein gewaltsamer Tod und die anschließenden Unruhen brachten Minneapolis im Frühjahr 2020 monatelang weltweit in die Schlagzeilen. Musikfans kennen Minneapolis in Minnesota …
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Neujahrsbrezeln sind vielerorts das traditionelle Hefegebäck zum Jahreswechsel. Aber hast du schon einmal von Mutscheln oder Sternen aus Hefeteig gehört? Der Dreikönigstag am 6. Januar wird auch als Hochneujahr oder „Öberster“ bezeichnet. …
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Persönliches
Fotoparade 2020: Deutschland Reisen vom tiefen Südwesten in den hohen Nordosten
von Susanne GlasIn wenigen Stunden geht dieses für uns alle sehr spezielle Jahr zu Ende. Höchste Zeit für unseren mittlerweile schon traditionellen Jahresrückblick und für die Teilnahme an der beliebten Fotoparade #FopaNet. Komm mit …
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Meine Küche duftet gerade herrlich nach Zimtstreuseln und Hägenmark. So heißt das Vitamin C reiche Hagebuttenmark bei uns im Schwäbischen. Das Rezept für Hagebuttenschnitten mit Streuseln hat mir eine liebe Freundin verraten. …
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In Nordamerika werden sie Cinnamon Rolls oder auch Cinnamon Sticky Buns genannt, in Skandinavien Kanelboller. Zimtschnecken liebt einfach jeder! Auch wir können dem Duft von frisch gebackenem Hefeteig, Zimt und karamellisierten Nüssen …