Neujahrsbrezeln sind vielerorts das traditionelle Hefegebäck zum Jahreswechsel. Aber hast du schon einmal von Mutscheln oder Sternen aus Hefeteig gehört? Der Dreikönigstag am 6. Januar wird auch als Hochneujahr oder “Öberster” bezeichnet. …

In wenigen Stunden geht dieses für uns alle sehr spezielle Jahr zu Ende. Höchste Zeit für unseren mittlerweile schon traditionellen Jahresrückblick und für die Teilnahme an der beliebten Fotoparade #FopaNet. Komm mit …

Meine Küche duftet gerade herrlich nach Zimtstreuseln und Hägenmark. So heißt das Vitamin C reiche Hagebuttenmark bei uns im Schwäbischen. Das Rezept für Hagebuttenschnitten mit Streuseln hat mir eine liebe Freundin verraten. …

In Nordamerika werden sie Cinnamon Rolls oder auch Cinnamon Sticky Buns genannt, in Skandinavien Kanelboller. Zimtschnecken liebt einfach jeder! Auch wir können dem Duft von frisch gebackenem Hefeteig, Zimt und karamellisierten Nüssen …

Der in der Wintersonne glitzernde Schnee knirscht unter den Stiefeln, unser Atem zaubert weiße Wölkchen in die eiskalte, klare Winterluft. Ob Schneeschuhwandern im Schwarzwald, auf märchenhaften Premium-Winterwanderwegen die Schwäbische Alb erkunden oder …

Ich muss gestehen, ich habe eine kleine Schwäche. Und zwar für Reiseliteratur in jeder Form. In meinem Büro steht ein ganzes Regal voller Reiseführer, Bildbände und Wanderguides aus aller Welt. Obwohl ich …

Wandern auf dem Ebersteinburg-Rundweg im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord Auf unserer letzten Wanderung im Nordschwarzwald haben wir die Battertfelsen bei Baden-Baden umrundet. Die rote Felsformation ist eine der beeindruckendsten Felslandschaften des Nordschwarzwaldes. Bei …

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saiten sind das absolute Lieblingsessen unserer Familie. Nach jedem Urlaub steht dieses typisch schwäbische Gericht als allererstes auf unserem Speiseplan. Mit dieser Begeisterung sind wir nicht alleine: …