Wandern Schwäbische Alb: »hochgehtürmt« – die aussichtsreiche HOCHGEHBERGE-Tour

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Schwäbische Alb Premiumwanderweg bei Pfullingen mit Panoramablick vom Wackerstein und Schönbergturm

Pures Wanderglück mit anstrengenden Aufstiegen, grandiosen Aussichten und traumhaften Picknickplätzen erwartet dich auf dem Premiumweg »hochgehtürmt« der hochgehberge-Reihe. Der Wackerstein ist einer der markantesten Aussichtsberge der Schwäbischen Alb. Mit einzigartiger Architektur und einem grandiosen Rundumblick lockt der Schönbergturm hoch über Pfullingen. Hier kommt unser Wanderbericht zur »hochgehtürmt«-Tour mit vielen Tipps für dich zum Nachwandern.

Sommerliches Wanderwochenende auf der Schwäbischen Alb

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Heimatliebe pur und eine lustige Familienzeit – so lässt sich das Wanderwochenende auf der Schwäbischen Alb mit meiner Schwester und meinen beiden Teenagern zusammenfassen. Für uns Schwestern war der gemeinsame Kurztrip quasi ein Heimspiel. Wir beide sind auf der Hochfläche dieses Mittelgebirges aufgewachsen und meine Schwester lebt bis heute dort.

Auf zwei abwechslungsreichen Premiumwanderwegen der hochgehberge-Reihe haben wir uns glatt wieder neu in unsere Heimat verliebt. Wir haben ein paar der liebsten Orte unserer Kindheit besucht und auf traumhaften Pfaden wieder einmal mehr die Schönheit der Schwäbischen Alb entdeckt.

Wandern Schwäbische Alb

Die Schwäbische Alb zählt zu den beliebtesten und abwechslungsreichsten Wanderregionen Deutschlands. Dieses Mittelgebirge in Baden-Württemberg erstreckt sich ganz grob gesagt zwischen Stuttgart und dem Bodensee. Die Schwäbische Alb ist rund 200 Kilometer lang und 40 Kilometer breit.

Die höchsten Berge der Schwäbischen Alb sind knapp über 1.000 Meter hoch. Von der steilen Abbruchkante des Hochplateaus, dem sogenannten Albtrauf, bieten sich herrliche Ausblicke auf das Albvorland.

Seit 2009 ist das Biosphärengebiet Schwäbische Alb eines von über 700 UNESCO-Biosphärenreservaten auf der ganzen Welt. Die Schutzzone dient dem Erhalt dieser einmaligen Natur- und Kulturlandschaft.

Die HOCHGEHBERGE: Premiumwandern im Biosphärengebiet Schwäbische Alb

„Hochgehen, um runterzukommen“

Der Slogan der »hochgehberge« ist Programm auf diesen Schwäbische Alb Premiumwegen. Er verspricht Wandergenuss, der schon nach wenigen (Höhen-)Metern den Kopf freimacht. Bei mir funktioniert das immer, wenn ich auf die Berge meiner Heimat hochsteige. Egal, wie stressig die Woche war.

Aktuell 21 Premiumwege führen dich zu den beliebtesten Orten und auch zu eher unbekannten Wander-Highlights im Biosphärengebiet Schwäbische Alb.

Bei den abwechslungsreichen Touren gibt es verschiedene Schwierigkeitsgrade. So finden Wanderanfänger, Familien und auch Wanderer, die herausfordernde Touren lieben, ihr Wanderglück auf der Schwäbischen Alb.

Besonders schön finden wir an den »hochgehbergen«, dass sie so perfekt ausgeschildert sind. Das kann ich beurteilen, denn mein Vater ist Wegwart im Schwäbischen Albverein. Seit rund 50 Jahren kümmert er sich ehrenamtlich um die Beschilderung von Wanderwegen.

Du brauchst auf den »hochgehbergen« also keine Karte und kein GPS zur Navigation. Du kannst einfach mit allen Sinnen das Wandern auf der Schwäbischen Alb genießen.

Unsere Wanderung auf dem Premiumweg „hochgehtürmt“ der hochgehberge-Reihe

An unserem Wanderwochenende nehmen wir uns für den Samstag die anspruchsvollere Rundwanderung »hochgehtürmt« vor. Namensgeber dieses abwechslungsreichen Premiumwanderwegs der »hochgehberge« ist ein ganz besonderer Turm. Der einmalige Schönbergturm krönt einen der schönsten Aussichtsberge Pfullingens. Was ihn so besonders macht, verrate ich dir später.

Aufstieg von der Landesziegenweide zur Pfullinger Wanne

Am Samstagmorgen starten wir zu viert am Wanderparkplatz Landesziegenweide (524 m) in Pfullingen. Vor uns ragen die dunkelgrün bewaldeten Bergrücken der Schwäbischen Alb auf. Wir machen uns an den Aufstieg vom Tal auf die Albhochfläche. Der Beschilderung des Premiumwegs »hochgehtürmt« folgend, geht unser anfangs breiter Waldweg nach und nach in einen schmalen Wanderpfad über. Schon nach wenigen Höhenmetern schwitzen wir in der schwül-feuchten Waldluft.

An einer kleinen Lichtung machen wir kurz Pause. Von einer Holzliege aus genießen unsere Teenies den herrlichen Albblick.

Danach geht es in Serpentinen immer steiler hinauf auf die Hochwiese Wanne. Zum Glück haben wir unsere Wanderstöcke* mitgenommen. Vom Regen der vergangenen Tage ist der Pfad sehr rutschig.

Blütenparadies Wanne

Auf der Hochfläche der Pfullinger Wanne gelangen wir zu einer idyllischen Grillstelle mit Hütte. Auf den Bänken nehmen wir unser zweites Frühstück ein – natürlich mit schwäbischen Butterbrezeln.

Von hier aus wandern wir weiter leicht bergauf. Als wir auf einen Forstweg treffen, halten wir uns rechts. Die riesige Wiesenfläche auf der Pfullinger Wanne wartet mit einer unglaublichen Artenvielfalt auf.

Verschiedenste Schmetterlinge und Insekten summen und brummen überall. Wilder Salbei und Thymian, Knäuelglockenblumen, weiße Margariten, pinkfarbenes Knabenkraut und filigrane Gräser wogen sich im warmen Sommerwind.

Als leidenschaftliche Gartentante gerate ich bei dieser blühenden Albwiese total in Begeisterung. Immer wieder muss ich meine Lieblings-App zur Pflanzenbestimmung Flora incognita zu Rate ziehen. Mit der kannst du unbekannte Pflanzen bestimmen. Die App gibt es für Android und iOS kostenlos zum Download.

Achtung Zeckengefahr:
Wie viele Regionen in Baden-Württemberg ist auch die Schwäbische Alb ein Zeckengebiet. Such dich und deine Kinder deshalb unbedingt gleich nach der Wanderung nach Zecken ab und entferne sie sofort. Wir haben immer unsere praktische Zeckenzange* und Wund-Desinfektionsspray* (NACH dem Entfernen) im Rucksack dabei.

Fast verpassen wir den kleinen Trampelpfad, der links abzweigt. Er bringt uns aufwärts bis ans Ende der herrlichen Hangwiese.

Grandiose Aussicht vom Wackerstein

Ein schmaler Wanderweg führt uns wieder in den Wald hinein. Wir wandern bis zu einer Wegkreuzung am Hinteren Sättele.

Ab hier geht es auf einem sehr steilen und steinigen Weg hinauf zum Wackerstein (825 m). Wir kommen an einer zweiten Grillstelle mit Schutzhütte vorbei.

Der Wackerstein ist einer der markantesten Berge im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Bei der Fahrt von Pfullingen auf die Albhochfläche ist der Fels mit seinem Gipfelkreuz schon von weitem hoch oben am Albtrauf zu sehen. 

Besonders macht den Wackerstein vor allem, dass sich sein Gipfel mit dem Gipfelkreuz vom Albtrauf abgelöst hat. Die freistehende Felsnase ist nicht mehr mit der dahinterliegenden Kante des Albtraufs verbunden.

Der Wackerstein ist übrigens ein uraltes Meeresriff aus dem Jurameer und ein beliebter Kletterfels. Von hier oben bietet sich einer der schönsten Ausblicke von der Schwäbischen Alb auf das Albvorland.  

Vom Aussichtsplateau des Wackersteins kehren wir zurück zu der kleinen Schutzhütte und halten uns diesmal rechts davon.

Über einen sehr steilen felsigen Abhang erreichen wir einen schmalen Grat. Nur dieser verbindet den Wackerstein noch mit der Albhochfläche.

Als wir den Wald verlassen, stehen wir auf den weitläufigen Wiesen des Naturschutzgebiets Won.

Wandern Schwäbische Alb: Extratipp für Wanderbegeisterte

Von dieser Wegkreuzung aus ist es nicht mehr weit bis zur Nebelhöhle. Du suchst die sportliche Herausforderung oder möchtest eine sehr ausgedehnte Tageswanderung machen? Dann verbinde doch einfach die beiden Premiumwege »hochgehtürmt« und »hochgehträumt« miteinander. Die gesamte Wanderstrecke ist dann etwa 20 Kilometer lang mit je rund 600 Höhenmetern Auf- und Abstieg.

Einzigartiger Aussichtsturm: Der Schönbergturm

Wir folgen unserem Wanderweg »hochgehtürmt« weiter und biegen hier am Won links ab. Unterhalb des Felsgrates wandern wir wieder bis zum Wegkreuz am Hinteren Sättele zurück.

Dort halten wir uns diesmal leicht rechts und wandern bergauf bis zur Hochwiese des Schönbergs (793 m). Ein weiteres Highlight unserer Wanderung auf der Schwäbischen Alb liegt vor uns – der knapp 28 m hohe Schönbergturm.

Auf Initiative des Schwäbischen Albvereins und mit großzügiger Unterstützung des Mäzens Louis Laiblin wurde der Schönbergturm 1905/1906 hoch über der Stadt Pfullingen erbaut.

Die einzigartige Konstruktion stammt aus der Feder des Architekten Theodor Fischer. Basis war einer seiner nicht realisierten Entwürfe für das Völkerschlachtendenkmal in Leipzig. Der Turm ist in Eisen(Stahl)betonbauweise als Doppelturmanlage ausgeführt. Das heißt, der Schönbergturm hat einen getrennten Auf- und Abgang.

Atemberaubende Aussichten von der “Pfullinger Onderhos“

Der Schönbergturm ist einer der schönsten Aussichtstürme Baden-Württembergs. Dank seiner beiden weiß leuchtenden Schenkel erinnert er an eine gestärkte oder gefrorene Unterhose auf der Leine. Deshalb wird er von den Einheimischen liebevoll „Pfullinger Onderhos“ (Unterhose) genannt. Tatsächlich wissen viele vermutlich gar nicht, wie der Turm richtig heißt. Wie auch wir in unserer Kindheit.

Der Schönbergturm ist das ganze Jahr über kostenlos zugänglich. Wir erklimmen die 112 Stufen über den Aufgang auf der rechten Turmseite. Oben bietet sich uns ein traumhafter Panoramablick über die Schwäbische Alb und bis weit ins Vorland.

Hinunter geht es über die zweite Treppe. Corona-konform sozusagen!

An Sonn- und Feiertagen ist der Kiosk am Schönbergturm bewirtschaftet. Dann wird die Fahne gehisst. An der Grillstelle auf der Wiese vor dem Turm lässt es sich herrlich Würstchen grillen. Mehrere Bänke laden zu einer ausgedehnten Pause im Schatten der alten Bäume ein. Hier verzehren wir den Rest unseres Rucksackvespers.

Was darf in deinem Wanderrucksack nie fehlen? Unsere Must-haves findest du in unserer praktischen Rucksack Packliste für eine Tageswanderung (zum Downloaden!).

Abstieg über die Wanne zur Landesziegenweide

Hinter dem Turm machen wir uns an den sehr steilen und steinigen Abstieg hinunter zur Wanne. Wir überqueren den Wanderparkplatz Wanne. Hier könntest du ebenfalls in den Premiumwanderweg »hochgehtürmt« einsteigen.

Auf einem Trampelpfad wandern wir über die Hochwiese zum Fritz Boley Denkmal. Er war der Vater der legendären Bergfeste hier auf der Pfullinger Wanne.

In Serpentinen wandern wir steil bergab zurück zur Landesziegenweide. Hier erweisen uns die Wanderstöcke* noch einmal gute Dienste.

Unser Fazit: Diese Schwäbische Alb Wanderung ist extrem abwechslungsreich. Die Aufstiege sind nicht zu lang und anspruchsvoll. Grandiose Ausblicke und vor allem der ganz besondere Aussichtsturm entschädigen für jede Anstrengung. Und es gibt genügend Rastplätze für kleine und größere Pausen. Die »hochgehtürmt«-Tour ist eine perfekte Tageswanderung für die ganze Familie!

Wandern Schwäbische Alb: Der hochgehberge-Premiumweg »hochgehtürmt« im Überblick

• Parken: Wanderparkplatz Landesziegenweide in Pfullingen
• Strecke: 9,4 km
• Dauer: 2,5 h reine Gehzeit, mit Pausen 4-5 h einplanen
• Aufstieg: 367 hm
• Abstieg: 367 hm
• Schwierigkeit: mittel, Trittsicherheit erforderlich
• Einkehren/Grillen: Kiosk am Schönbergturm nur bei gehisster Flagge (an Sonn- und Feiertagen), Grillstellen auf der Wanne, beim Schönbergturm und am Wackerstein
• Ausrüstung: Tagesrucksack mit Brotzeit und Getränken, Wanderstiefel, Wanderstöcke* sind hilfreich
• Weitere Informationen zum Premiumweg »hochgehtürmt« findest du auf der Website der »hochgehberge«  

Reise- und Wanderführer Schwäbische Alb

Für alle, die gerne mehr über die Schwäbische Alb erfahren möchten, habe ich hier ein paar Tipps für inspirierende Reise- und Wanderführer.

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Restaurant- und Übernachtungs-Tipp: Hotel Forellenhof Rössle in Honau

Traditionsreiches Hotel-Restaurant

Wenige Kilometer von Pfullingen entfernt, direkt unterhalb von Schloss Lichtenstein, übernachten wir im Hotel Forellenhof Rössle in Honau. In diesem traditionsreichen Hotel-Restaurant wollte ich schon immer mal Forellen essen. Seit 140 Jahren ist der Forellenhof nämlich für seine Forellenzucht bis weit über die Region hinaus bekannt. Die Gaststätte mit Hotel wird inzwischen in der 9. Generation von den Familien Gumpper und Stoll mit viel Herzblut betrieben.

AlbCard-Gastgeber

Bereits ab einer Übernachtung im Hotel erhalten Gäste seit letztem Jahr die AlbCard. Mit dieser Gästekarte der Schwäbischen Alb kann der öffentliche Nahverkehr kostenlos genutzt werden. Und es gibt freien Eintritt bei zahlreichen Attraktionen.

Wir haben die AlbCard letzten Herbst getestet und damit 12 einzigartige Orte auf der Schwäbischen Alb entdeckt, darunter einige der schönsten Ausflugsziele Baden-Württembergs.

Spaziergang zu den Forellenteichen und der Echazquelle

Nach einem Eiskaffee auf der Gartenterrasse des Forellenhofs schauen meine Schwester und ich uns noch die Echazquelle an. Ein etwa zehnminütiger Spaziergang führt vom Hotel zur nahegelegenen Quelle.

Unterwegs bestaunen wir die Forellenzuchtanlage des Hotels mit mehreren Forellenteichen. Am Abend müssen wir unbedingt eine der berühmten Honauer Echaztal Forellen probieren.

Für alle, die die Honauer Echaztal Forellen zuhause selbst zubereiten wollen, gibt es im Hotel übrigens einen Forellenverkauf. Der bietet täglich fangfrische Forellen, Saiblinge und Lachsforellen an.

Genuss mit Produkten aus der Region

Zum Abendessen sitzen wir auf der idyllischen Hotelterrasse direkt an der Echaz. Diese grüne Oase auf der Hotelrückseite würde man gar nicht vermuten, wenn man auf der Bundesstraße am Forellenhof Rössle vorbeifährt.

Durch die Bäume erspähen wir hoch über dem Echaztal Schloss Lichtenstein. Unser Wanderziel für morgen! Ein alpiner Pfad führt übrigens direkt hinter den Forellenteichen von Honau aus hinauf zum Schloss.

Der Forellenhof gehört zu den Biosphärengastgebern. Über 90% der in der Küche verwendeten Lebensmittel stammen aus Baden–Württemberg. Viele sogar von Erzeugern direkt auf der Schwäbischen Alb. Das Restaurant des Forellenhof Rössle wurde deshalb mit 3 Löwen ausgezeichnet. Die Gerichte der Speisekarte tragen das Label „Schmeck den Süden“.

Meine Schwester und ich bestellen natürlich Fisch aus der eigenen Zucht. Das panierte Lachsforellenfilet mit Honauer Rahmkartoffeln, eine Spezialität des Hauses, ist zum Hinknien lecker!

Mit Cocktails lassen wir den lauen Sommerabend im Biosphärengebiet Schwäbische Alb ausklingen.

Übernachten mit Schlossblick

Unsere Teenies bewundern und fotografieren von ihrem Balkon aus das beleuchtete Märchenschloss Lichtenstein hoch über Honau. Wir Schwestern verquatschen die halbe Nacht wie früher als Kinder.

Unser Tipp: Wenn du im Forellenhof übernachten möchtest, frag am besten nach einem Zimmer mit Balkon und Schlossblick.

>>Buche gleich hier dein Zimmer im Hotel Restaurant Forellenhof Rössle in Honau* (Partnerlink zu Booking.com)

Hotel Restaurant Forellenhof Rössle
Familien Gumpper und Stoll
Heerstraße 20
72805 Lichtenstein-Honau

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Bei Bestellungen oder Buchungen über diese mit * gekennzeichneten Partnerlinks erhalten wir eine kleine Provision. Für dich fallen dadurch KEINE zusätzlichen Kosten an.

Unsere Tipps für deinen (Wander-)Urlaub auf der Schwäbischen Alb

Du planst ein Wanderwochenende auf der Schwäbischen Alb? Dann findest du hier die Links zu unseren Wandertouren auf den hochgehberge-Premiumwegen:

• Am zweiten Tag unseres sommerlichen Wanderwochenendes auf der Reutlinger Alb haben wir die märchenhafte hochgehberge-Tour »hochgehträumt« gemacht. Absolute Highlights sind die atemberaubenden Panoramablicke vom Albtrauf, ein richtiges Märchenschloss und eine magische Tropfsteinhöhle.
• Die Premiumwanderwege hochgehtürmt und hochgehträumt lassen sich perfekt zu einem Wanderwochenende kombinieren.
• Etwas weiter entfernt bei Owen/Teck haben wir den alpinen Premiumwanderweg »hochgehadelt« gemacht. Die Wanderstrecke führt vom Hörnle hinauf auf die romantische Burg Teck und über die Ruine Rauber zum atemberaubenden Aussichtsfelsen Breitenstein.
• Diese Tour lässt sich mit der erlebnisreichen hochgehberge-Tour »hochgehfestigt« zu einem tollen Wanderwochenende verbinden. Die Wanderung führt auf die riesige Burg Hohenneuffen und durch die Weinberge und Streuobstwiesen rund um Beuren.
• Die hochgehberge-Touren »hochgehlautert«, »hochgehswiggert« und »hochgehbürzelt« sind gleich drei traumhafte Premiumwege im Großen Lautertal und echte Schwäbische Alb Geheimtipps.
• Auf gleich zwei hochgehberge-Touren kannst du rund um die berühmte Wimsener Höhle wandern: Auf dem Premiumweg »hochgehschätzt« geht es von Hayingen durch das verwunschene Glastal zur Wimsener Höhle. Von Zwiefalten mit seinem berühmten barocken Kloster zur Wimsener Höhle und durch das romantische Aachtal führt dich die Wandertour »hochgehpilgert« .

Alle Premiumwanderwege der Hochgehberge-Reihe stellen wir dir in unseren 15 liebsten Schwäbische Alb Wanderungen mit Kindern in der Übersicht vor.

Unsere Ausflugs- und Wandertipps für die Region

Weitere Tipps für geniale Ausflugsziele und Aktivitäten auf der Schwäbischen Alb:

• 16 der schönsten Sehenswürdigkeiten mit Kindern auf der Schwäbischen Alb
• Die schönsten Aussichtstürme auf der Schwäbischen Alb
• Drei Seen auf der Schwäbischen Alb, darunter ein idyllischer Badesee
• Abenteuerliche Kanutouren auf der Schwäbischen Alb
• 12 einzigartige Orte auf der Schwäbischen Alb
• Historische Klöster auf der Schwäbischen Alb

Transparenz ist mir wichtig:
Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit der Geschäftsstelle hochgehberge. Vielen Dank auch an unseren Biosphären-Gastgeber Forellenhof Rössle. Wie immer vertrete ich meine eigene Meinung und empfehle dir nur das, was mich selbst begeistert.

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